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   不銹鋼鍋第一次使用的正確方法
   瀏覽4747次    2010-12-19 9:06:35
 
如今,鍋的種類(lèi)可真不少,按材料分就有鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話(huà):做什么飯,用什么鍋。其實(shí),不僅做飯要如此,我們洗鍋養鍋也要根據鍋的不同材質(zhì)來(lái)進(jìn)行操作。不當的馬虎的操作會(huì )降低鍋的使用壽命。

    一口新買(mǎi)來(lái)的鍋,初次使用有講究嗎?當然有。無(wú)論哪種鍋淘來(lái)后,絕不是我們以為的用水洗洗就可以直接煮食,它必須經(jīng)過(guò)一個(gè)養鍋的程序,才能經(jīng)久耐用,才能長(cháng)時(shí)間保持原有的光澤。

    做法:

    一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去,此時(shí)可以在標簽上滴幾滴風(fēng)油精,等風(fēng)油精完全被標簽吸濕后,就很容易撕掉了。

不銹鋼鍋第一次使用的正確方法

不銹鋼鍋第一次使用的正確方法

    二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(大眾品牌即可),用抹布里里外外擦試鍋體。

    三、鍋蓋也要擦。

  四、別忘記了擦鍋底部位。

    五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦)

不銹鋼鍋第一次使用的正確方法

不銹鋼鍋第一次使用的正確方法

六、往鍋里倒入開(kāi)水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個(gè)部位。

    七、用吸水紙擦干鍋。

    八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。

    注:

    1、對于任何不銹鋼鍋,都不要用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產(chǎn)品變色)。

    2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長(cháng)期接觸酸、堿類(lèi)食物,也會(huì )起化學(xué)反應,所以不宜長(cháng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。


 
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