榜樣力量（一）|樹榜樣立典型，致敬生產(chǎn)一線人員 ——記供銷生鮮公司中央廚房辜曉燕的故事
發(fā)布時間:2023-11-03 瀏覽量:1530
“這家公司兩葷兩素80份，要求米飯打足，湯打多點，搞快點......”每天上午10點剛過，走進中央廚房總能聽到凈菜車間組長辜曉燕在分餐車間的催促聲。
（一）身兼數(shù)職，充當(dāng)車間補位人員
辜曉燕，今年51歲，2022年4月底中央廚房投產(chǎn)試運營時入職，2022年8月因其認真負責(zé)的工作態(tài)度及良好的工作協(xié)調(diào)能力被調(diào)整為凈菜車間組長。
早上九點，剛忙完蔬菜的清洗、分切等工作，她又馬不停蹄地趕去分餐車間協(xié)助安排分餐，在完成每日分餐后對中央廚房的各項易耗品進行檢查確認并及時報送采購需求，確保中央廚房每日正常運轉(zhuǎn)。今年9月，因新增商超客戶的代加工訂單業(yè)務(wù)，她又協(xié)助并參與整個代加工訂單業(yè)務(wù)的生產(chǎn)加工、流程監(jiān)管、時間節(jié)點把控等工作。
“中央廚房的各項數(shù)據(jù)也是她在負責(zé)，分量多或是少，有她把關(guān)我放心。”中央廚房車間負責(zé)人田愛民提起她時，總是贊不絕口。
（二）帶傷堅守，行動詮釋服務(wù)本色
身材瘦小的她總是與中央廚房車間其他人員“格格不入”，但她卻是車間里干活最利索的員工之一，每天在各個車間總能看到她忙碌的身影，但每次看見她時，她臉上總是掛著淺淺的笑。在日常工作中，她也總是“身先士卒”，無論是在安裝切肉機刀片被劃傷還是被高溫蒸箱燙傷時，她也總是笑笑說沒事，簡單處理后又開始投入到忙碌地生產(chǎn)當(dāng)中。
（三）全“勤”付出，對待工作從不懈怠
每天凈菜車間的清洗、分切任務(wù)，分餐車間的協(xié)調(diào)安排，肉類加工的數(shù)據(jù)及要求，她總是把各項工作安排得井井有條，自去年4月底入職后每月全勤且從未請過一次假，下午四點下班晚上七點走，對待工作從不懈怠、認真負責(zé)。有同事開玩笑問她：“正常月休四天，為什么不休息呢？”一句“中央廚房每天都有生產(chǎn)”便是她的答案，她也用實際行動感染著中央廚房的每一個人。
（四）個人背后，站著無數(shù)個“個人”
“辜曉燕”代表的不僅僅只是個人，更是代表了無數(shù)個忙碌在生產(chǎn)一線的人員，他們?nèi)蝿谌卧埂⒉粦制D辛，在公司經(jīng)營發(fā)展的過程都發(fā)揮著不可或缺的作用，也用實際行動詮彰顯著供銷精神。
